La Sal es un producto muy importante en el municipio, ya que dentro de nuestro término encontramos una de las salinas más antiguas del Mediterráneo, la que nos dio nombre. Por lo tanto no podíamos prescindir de una feria donde la sal y sus derivados fueran los protagonistas. A finales de abril, para las Fiestas de San Jorge de la Colonia de Sant Jordi, tiene lugar la Feria de la Sal y Salazones, un mercado donde se venden sales de todo el mundo, conservas en sal y especias, pero donde también podemos asistir a charlas, talleres y excursiones para aprender más sobre este elemento. Todo ambientado con la mejor música y con los mejores platos para degustarla.
FERIA DE LA SAL
